FashionTime.ru рекомендует: ресторан DoubleDutch

 

 

 

Ресторан DoubleDutch (ул. Тверская-Ямская, д. 7) - совместный проект известного ресторатора Александра Оганезова, шеф-повара Вильяма Ламберти и холдинга Ginza Project. Дизайнеры постарались на славу - комфортная домашняя обстановка в сочетании с роскошными деталями привлекает гостей. Здесь можно увидеть мягкие диваны и кресла, классические стулья и круглые столы. На втором этаже, в соответствии с последними ресторанными трендами, разместилась открытая кухня, привлекающая внимание посетителей.

 

В интерьере можно заметить большое количество ярких деталей: пестрые подушки на диванах с комическими изображениями, оригинальные светильники, люстры и лампы, а на подоконниках выращивают землянику, базилик, помидоры, петрушку и даже огурцы. Слегка приглушенное освещение первого этажа только подчеркивает уютную атмосферу.

 

 

 

Кухней в DoubleDutch руководит бренд-шеф Ginza-Project Вильям Ламберти. Большинство блюд ресторана – авторские (и это тоже новый тренд гастрономической Москвы). 

 

О своем отношении к гастрономии Вильям Ламберти рассказал FashionTime.ru:

 

- В блюдах не должно быть ничего лишнего, каждый ингредиент необходимо хорошо продумать, большое внимание мы уделяем сервировке. В наших блюдах вы всегда найдете зелень, которая дополняет или подчеркивает вкус блюда. Можете быть уверены, каждое наше блюдо выглядит изысканно и аппетитно. 

 

 

 

Цены в DoubleDutch можно отнести к разряду демократичных. В меню представлены блюда европейской и американской кухни. 

 

На закуску cоветуем хрустящую лепешку с козьим кремом и артишоками гриль (340 р.). Сочетание нежного крема и артишоков пикантно дополнено листьями салата корн и тонкими ломтиками редиса. В качестве основного блюда можно попробовать «DoubleDutch бургер» (440 руб.) - cочные котлеты с отборными ломтиками томатов и хрустящими огурчиками внутри сдобной булочки с кунжутом.

 

На десерт FashionTime.ru рекомендует чизкейк в авторском исполнении с соусом «Тропик», украшенный аппетитными банановыми дольками (280 руб.).

 

 

 

Гостей встречают приветливые девушки-хостес, которые предлагают выбрать уютное место. Официанты посоветуют блюда из основного меню и раздела «Спецпредложения». 

 

Ресторан DoubleDutch появился недавно, поэтому большинство гостей – случайные посетители. Те, кто был в ресторане один раз, как правило, возвращаются сюда снова, приводя друзей. Дружеская атмосфера ресторана, приветливый персонал и вкусная еда - все это ждет вас в ресторане DoubleDutch.