5 фактов о кофе: мифы и правда

 

 

 

Для многих кофе – это символ начала дня. Чашка обжигающего напитка символизирует бодрость и работоспособность. Увы, энергетичность кофеина сильно преувеличена. Многочисленные исследования показывают, что чаще всего после кофе действительно появляется некая активность, основанная на эффекте плацебо, а не на свойствах самого напитка. В том же зеленом чае, к примеру, веществ, влияющих на энергичность, больше. Вот почему для повышения работоспособности можно смело забыть про кофе-машину и заварить чай.

 

 

 

Удивительно, но на разных людей кофе влияет по-разному. Так, британские ученые, исследующие все и всех, доказали, что после кофе бодрость к женщинам по сравнению с мужчинами приходит чаще, это связывают с разным обменом веществ. После черного напитка мужчины хуже работают, и им сложнее концентрироваться.

 

 

 

Кофе делают из зерен кофейного дерева, обходя вниманием листья, из которых можно заварить чай. Аромат тот же, полезных свойств больше, а вреда меньше. Некий микс кофе и чая, безусловно, оценят гурманы. 

 

Напиток снижает риск диабета и болезней сердечно-сосудистой системы.

 

 

 

Это не более, чем гипербола. Зависимость кофе не вызывает. Если вам сложно бросить привычку пить этот напиток, то это говорит только о силе воле, а не наркотических симптомах кофе. Однако если резко бросить пить черный напиток, могут появиться головные боли. В этом случае можно посоветовать снижать дозировку постепенно, доведя потребление кофе до минимума.

 

 

 

Согласно медицинским исследованиям, кофе и напитки на его основе не могут быть причиной выкидыша. Однако если беременная женщина потребляет кофе, новорожденный ребенок будет весить меньше. При беременности лучше снизить количество ежедневных чашек кофе или заменить его цикорием. 

 

Развенчав мифы о кофе и убедившись в том, что он даже полезен, FashionTime.ru предлагает рецепт напитка. Взгляните на кофе по-новому.

 

 

 

• Манго – 1 шт.

• Эспрессо – 1 порция

• Йогурт актимель (либо другой без вкусов)

• Мускатный орех (молотый)

• Молотая корица

• Какао-порошок 

 

 

1. Разрезать манго пополам, половину фрукта подавить мадлером и выложить подавленный фрукт на дно чашки. 

 

2. В блендере взбить до однородной массы следующие ингредиенты: 4 кубика льда, чайную ложку корицы, чайную ложку мускатного ореха, эспрессо, йогурт  и вторую половину манго. Сахарный сироп добавлять по вкусу.

 

3. Приготовленный напиток вылить в чашку с манго, сверху украсить какао. По вкусу напиток напоминает кофейный десерт со вкусом манго и специй.