В ресторане «Нани» проходит фестиваль хачапури

В грузинском ресторане «Нани» (ул. Малая Дмитровка, д. 20) стартовал фестиваль хачапури, который будет продолжаться несколько месяцев.

За хачапури в «Нани» отвечает профессиональный хачапури-мейкер Тамаз Орагвелидзе. Тамаз Орагвелидзе работает в ресторанной сфере 16 лет. За его плечами опыт работы в легендарном ресторане «Лагуна» (говорят, здесь лучшие хачапури в Батуми) и в знаменитой сети ресторанов «Хачапури №1» в Тбилиси.

Тамаз Орагвелидзе

В специальное меню вошли около 15 разновидностей популярного грузинского блюда: менгрельский, гурильский, имеретинский, хачапури на шампуре (с беконом и без), лобиани, пхлавана, хабизгини, кубдари, ачма и три вида аджарских хачапури – классический, очищенный и с овощами.