3 рецепта коктейлей

6 февраля отмечается международный день бармена. Почему именно 6 февраля? Дело в том, что в этот день отмечается и день святого Аманда, одного из великих апостолов, который считается покровителем виноделов, пивоваров, торговцев, а также рестораторов и барменов. В связи с этим FashionTime.ru публикует рецепты коктейлей от шеф-бармена ресторана Black Thai Александра Есаяня.

Кстати, с 3 по 5 февраля все описанные ниже коктейли будут подаваться в ресторане Black Thai (Большой Путинковский перeулок, 5) в специальном сете. Цена за три коктейля – 1 200 рублей.

коктейль Black Thai Winter

Ингредиенты: водка на ягодах ассаи (50 мл), мандариновый фреш (50 мл), лимонный сок (30 мл), сахарный сироп (15 мл), ликер маракуйя (10 мл), корица (1 г).

Способ приготовления:

1. Добавьте все ингредиенты в шейкер, добавьте лед.
2. Хорошо встряхните, процедите через сито в бокал. Украсьте корицей. 

коктейль Phangan

Ингредиенты: малиновая водка (50 мл), арбуз (20 мл), маракуйя (20 мл), мангалор (10 мл), сироп спаси (5 мл), сок лайма (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Добавьте все ингредиенты в шейкер, добавьте лед.
2. Хорошо встряхните, процедите через сито в бокал. 

коктейль Tao

Ингредиенты: ром, настоянный на тайском чайном миксе (50 мл), сливовый ликер (20 мл), смесь цитрусовых (10 мл), белок (5 мл).

Способ приготовления:

1. Добавьте все ингредиенты в шейкер, добавьте лед.
2. Хорошо встряхните, процедите через сито в бокал.