В ресторане Bjorn состоится ужин в четыре руки

Датчанин Томас Ларсен приезжает с гастролями в Москву. Томас Ларсен отлично разбирается в диких травах, грибах и ягодах. Кстати, именно он предложил шефу ресторана Noma приготовить блюдо из живых муравьев.

интерьер ресторана Bjorn 

Томас Ларсен много пишет о растениях, сушит, солит и ферментирует различными способами свои лесные находки. 25 июня Томас Ларсен, известный гастроботаник, проведет ужин в четыре руки с шеф-поваром Никитой Подерягиным в ресторане Bjorn (ул. Пятницкая, д. 3/4). Ужин будет состоять из семи подач, начало в 20:00. А 27 июня состоится лесной ужин Ларсена и Подерягина. Количество мест на лесной ужин ограничено. 

Стоимость ужина в ресторане - 3 000 рублей, в лесу - 7 000 рублей.