Айва, фирменные принты и армянские национальные мотивы в коллаборации ресторана Gayane’s и бренда Narny в рамках FoodFashion Festival

Весь октябрь в модных московских ресторанах проходит FoodFashion Festival’24, впервые объединивший мир гастрономии и моды. В ресторане Gayane’s в рамках фестиваля представлено меню, специально разработанное совместно с премиальным брендом женской одежды Narny дизайнера Наринэ Арутюнян.

Узнаваемыми чертами Narny, заметно выделяющими бренд на подиумах, стали авторские принты и ручная вышивка, женственные, легкие образы, сдержанность и ода платью. В осенне-зимнем сезоне в основе принтов и вышивок дизайнер Наринэ Арутюнян использовала национальные армянские мотивы. Идеей коллекции стало концептуальное и деликатное соединение элементов наследия древней армянской культуры и современных  трендов, силуэтов, форм и цвета.

Для разработки обложки меню фестиваля дизайн-студия rolling.design Хана Болтаева, известная сотрудничеством с громкими проектами, в том числе из ресторанной сферы, специально отрисовала скетчи по образам из осенне-зимней коллекции Narny.

В сете FoodFashion Festival (3490 руб.) ресторатор и бренд-шеф Gayane’s Гаяне Бреиова, вдохновившись образами коллекции Narny, использовала яркий солнечный фрукт — айву, один из гастрономических символов Армении. Открывает сет свежий салат с айвой, курицей и сыром дор блю. В качестве основного блюда гостям предложат нежную сочную баранью вырезку, запеченную с бататом и айвой. А в качестве десерта подают печенье «Гаянес» с кремом из растительной сметаны на основе Planto и фисташками. Печенье украшает фирменный принт Gayane’s — как отражение в гастрономии идет включения принтов в коллекции Narny.

Попробовать фестивальный сет Gayane’s x Narny можно в ресторане Gayane’s до 27 октября.

В рамках фестиваля Гаяне Бреиова проведет мастер-класс по приготовлению блюд на основе Planto.

Ресторан Gayane’s

2-й Смоленский пер., 1/4, Москва

тел.: +7 (925) 741 91 92