Гастро-тренд 2025

Еда, как искусство! Небольшие, почти ювелирные закуски, приготовили в Gallery To Go для не для забавы ради, а для искрометного гастрономического удовольствия. Сложносочиненные, куртуазно приготовленные и очень разнообразные канапе – скорее радость вкуса и новые эмоции для ваших гостей.

Многие боятся слова Кейтеринг - напомаженных официантов и накрахмаленных скатертей под речи ведущего.

Gallery To Go – меняет само восприятие кейтеринга. 24/7 и в 1 клик вы заказываете закуски, которые доставляются, как для бизнес авиации, осталось только сервировать и подать гостям. 

Лосось конфи на кружевных картофельных листьях с шампиньонами и тартаром из сельдерея оттенены маслом эстрагона и сладковатым вкусом топинамбура.  

Тарталетка из пудры белых грибов с муссом из копченой трески и икрой сига дополнены редким для Москвы трубачом и вкусом кимчи.

Трубочку из сушеных грибов с уткой конфи и тартаром из баклажана  неожиданно наполнит ароматом: соус унаги, терияки и чесночное масло с кинзой и сельдереем.

Тарталетка из пудры водорослей с обожженным лососем, кремом из тофу, гуакамоле с мисо пастой, авокадо и соусом шисо – удивит и соблазнит ваших гостей. 

Хот-дог с томленым ягненком, вешенками и сморчками готовится с перечным айоли и красным вином.

Шу с заварным сырным кремом из креметты и пармезана и белого шоколада наполнена ароматом тимьяна, муската, шалфея. 

Мини пирог из цыпленка с фисташкой, прошутто и грибным рагу окутан ароматом трюфельного масла.

Тарталетка с яблоком юдзу  - придаст атмосферы вечеру. 

Ресторан там, где вы – тренд 2025

Мини-закуски, как атмосфера дня!

Gallery To Go

Ул. Петровка, 27

www.g2go.ru

+7(495)114-53-31

+7(925)585-31-25