Каберне пуэр, куцяо и иланг-иланг в Futura

К осеннему-зимнему сезону шеф-бартендер Иван Руппель полностью обновил коктейльную карту, и на это раз главным вдохновением стал японский и китайский чай. Теперь в меню 7 новых коктейлей, в которых алкогольные ингредиенты пересекаются с чаем и пряностями. Например, при сервировки коктейля Shanghai  на столе окажется еще и пиала с пуэром, настоянном на иланг-иланге и каберне. А для Jasmine Sake пиалу подогревают, словно в ней подают чай.

 

Каберне пуэр, куцяо и иланг-иланг в Futura
Каберне пуэр, куцяо и иланг-иланг в Futura


Umeshu Bellini – пряная вариация коктейля Bellini, где союз облепихи и ромашки дополняется японским сливовым ликером умешу и игристым. 

Ginger Berry – ягодно-пряный коктейль с малиновым сорбетом, чаем ройбуш, лаймом, винным аперитивом и чайной пеной.

Yki – коктейль в честь японского десерта с мачтей. В бокале сливочный и десертный напиток с пломбиром, ликером из чая матча и гречишным чаем куцяо.

Shanghai – коктейль-космополит в честь одноименного города, где китайские аутентичные традиции пересекаются с европейскими трендами. В бокале шале замешан юдзу, мате и соджу, а к нему подается  пиала с пуэром, настоянном на иланг-иланг и каберне.

Jasmine sake – фруктово-цветочный коктейль в чайной пиале с саке, жасмином и сливой.

Masu – сложный древесно-травяной напиток из рисового чая генмайча, малины, кедра и джина. Коктейль подается в традиционной посуде маса и бокалом шале.

Yuzu spritz – цитрусовый спритц на основе редкого фрукта джабара, союза помело и юдзу, а также османтусом, игристым и вермутом.

 

Все коктейли в одну цену – 840 рублей.

Futura

Проспект Мира, 36с1

24/7

+7 (495) 145-88-89

https://hp-futura.ru

 
 
 



Можете ли вы по достоинству оценить свою красоту?


Вы часто смотритесь в зеркало:


или , чтобы оставить комментарий.

Редакция FashionTime.ru не несет ответственности за частное мнение пользователей, оставленное в комментариях.